材料 2人分
ささみ肉 300~400g
★塩 小さじ3/5
★コショウ 少々
★酒、マヨネーズ 大さじ1
★にんにくチューブ 1㎝
▲薄力粉、粉チーズ 大さじ1
卵 1個
パン粉 大さじ8~10
【下準備】
・ささみ肉は筋を取り、縦に割いていフォークで穴をあけると味が染み込みやすい。
・★の調味料とささみ肉をポリ袋に入れ、よく揉み込む。
・卵は溶いておく。
・▲の材料は混ぜ合わせておく。
作り方
①★の調味料を揉み込んだささみ肉をトレーに取り出し、「▲→溶き卵→パン粉」の順で衣を塗す。
②フライパンに揚げ油を深さ1㎝ほど入れて中温(170~180℃)で熱し、ささみ肉を揚げていく。
③3~4分上下をひっくり返しながら揚げる。
④揚げ終わったら余分な油を切り、器に盛り付けて完成♪
【point】
ダイエット中の揚げ物はオススメしませんが、どうしても食べたいときはこの「ささみチーズスティック」がおすすめ！
食べ方にもコツがあります！
揚げ物や油の多い物を食べる時は最初に食物繊維を取りましょう！きのこ類、キャベツ、きくらげなどは食物繊維が豊富です！
キャベツの千切りならたくさん食べやすいと思うので、揚げ物を手べる前に摂取しましょう！
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