材料 1人分
しらたき 300g
ブロックベーコン 30g
にんにく 1片
★コンソメ 小さじ1/2
★粉チーズ 30g
★牛乳 100㏄
★卵 1個
卵黄 1個
オリーブオイル 大さじ1
あらびき胡椒 適量
【下ごしらえ】
ブロックベーコンは1㎝幅で切る。
にんにくはみじん切りにする。
作り方
①しらたきは水洗いし耐熱容器に移し、しらたきが浸かるくらい水を入れ、レンジで加熱する。600wで5分ほど。※レンジにより加熱時間は調節。
②ボウルを用意し★の材料を入れ混ぜ合わせてる。
③フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくとブロックベーコンを炒める。
④ベーコンに火が通ったらしらたきを加える。
⑤しらたきを混ぜ合わせたら火を止める。
⑥混ぜ合わせておいた★の材料を入れ手早く混ぜたら完成！
最後にお皿に盛り付けて卵黄、あらびき胡椒を振って出来上がり♪
【point】
パスタの代わりにしらたきを使用することでヘルシーに！
低カロリーで食物繊維も取れ、血糖値の上昇も抑えてくれるので、脂肪が付きにくくダイエットには最適な食材です！
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