オートミールパンケーキ

材料　約2人分

• オートミール　　　　　60g

• 調整豆乳　　　　　　　200㏄

• 卵　　　　　　　　　　2個

• はちみつ　　　　　　　小さじ2

• ベーキングパウダー　　小さじ1

• リンゴ　　　　　　　　お好みで

• シナモンパウダー　　　お好みで　

【point】

豆乳は牛乳でもOK。

レンジの加熱時間は様子を見ながら調整。

ひと手間オートミールをミキサーで粉砕するとよりパンケーキに近い仕上がりに！

作り方

①耐熱ボウルにオートミール、調整豆乳、はちみつを入れ、レンジで2分加熱。(レンジは600w)

②加熱が終わったらベーキングパウダーと卵を入れ、ダマにならにように良く混ぜる。

③フライパンに生地を流し入れ弱火で焼いていく。

④表面に気泡が出てきて、フチが固まってきたらひっくり返す。

⑤裏面も焼けたら器に盛り付け、お好みでシナモンパウダーやリンゴを乗せて完成！