材料 ２人分
玄米 茶碗2杯分
サーモン 200g
アボカド 1個
白ごま 適量
★めんつゆ 大さじ3
★ごま油 小さじ1
★にんにくチューブ 1㎝
★レモン汁 少々
作り方
サーモンとアボカドを角切りにする。
ボールに★の調味料を入れて混ぜ合わせる。切ったサーモンとアボカドを入れて5分くらい漬けておく。
玄米ご飯の上に漬けておいた具材を乗せて最後に白ごまをふったら完成！
糸唐辛子を加えてもOK。
【point】サーモンとアボカドの漬け時間は長い方が味がしみこむので時間がある方は長めにつけておきましょう。
アボカドの食べごろ見極め方
1．ヘタと身の間に隙間がある。
2．軽く握って柔らかくなっている。
3．皮の色がしっかり黒くなっている。
この3点をチェック！
サーモンはタンパク質豊富でアボカドは良質な脂質が取れるのでとってもオススメ！サーモン100gあたり21gのタンパク質。
玄米は白米の5倍の食物繊維が含まれています。咀嚼回数も増えてダイエット向き！
具材を切って混ぜるだけの簡単料理。時短にもなるので忙しい時はオススメの料理です！
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