材料 約10個分
豚ひき肉 150ｇ
むきエビ 10尾
もやし 1袋(200g)
玉ねぎ 1/4個
しょうが 1片
片栗粉 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★オイスターソース 小さじ1
★塩こしょう 少々
★ごま油 大さじ1
★片栗粉 小さじ1
★醤油 小さじ1
作り方
①「玉ねぎ」と「もやし」はみじん切りにする。
②ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、もやし(半分)、しょうが、★を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。
③半分残しておいたもやしに片栗粉を塗す。
④肉だねに③のもやしを塗してむきエビを乗せる。
⑤耐熱皿に並べてふんわりラップしてレンジで5分加熱。(600w)
⑥エビとお肉に火が通れば出来上がり！
皮のかわりにもやしを使用しているのでヘルシー。醤油をつけなくても十分味が付いているのでそのままがGOOD!
【point】
肉だねにエビを乗せる時は落ちないように押し込む。
★の材料にプラスして「おからパウダー大さじ1」を入れると食物繊維もとれてオススメです！
【食材購入場所】
JR恵比寿駅より徒歩2分
営業時間 10：00~23：00
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