ささみチーズスティック

材料　2人分

• ささみ肉　　　　　　　300~400g

• ★塩　　　　　　　　　小さじ3/5

• ★コショウ　　　　　　少々

• ★酒、マヨネーズ　　　大さじ1

• ★にんにくチューブ　　1㎝

• ▲薄力粉、粉チーズ　　大さじ1

• 卵　　　　　　　　　　1個

• パン粉　　　　　　　　大さじ8~10

【下準備】

・ささみ肉は筋を取り、縦に割いていフォークで穴をあけると味が染み込みやすい。

・★の調味料とささみ肉をポリ袋に入れ、よく揉み込む。

・卵は溶いておく。

・▲の材料は混ぜ合わせておく。

作り方

①★の調味料を揉み込んだささみ肉をトレーに取り出し、「▲→溶き卵→パン粉」の順で衣を塗す。

②フライパンに揚げ油を深さ1㎝ほど入れて中温(170~180℃)で熱し、ささみ肉を揚げていく。

③3~4分上下をひっくり返しながら揚げる。

④揚げ終わったら余分な油を切り、器に盛り付けて完成♪

【point】

ダイエット中の揚げ物はオススメしませんが、どうしても食べたいときはこの「ささみチーズスティック」がおすすめ！

食べ方にもコツがあります！

揚げ物や油の多い物を食べる時は最初に食物繊維を取りましょう！きのこ類、キャベツ、きくらげなどは食物繊維が豊富です！

キャベツの千切りならたくさん食べやすいと思うので、揚げ物を手べる前に摂取しましょう！